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Pollo a la manzana

Publicada el 31 de enero de 2011
Pollo a la manzana

Receta sugerida por Aves y huevos Les filles del Galli

Pollo a la manzana

Ingredientes:

Preparación:

Se sofríen los muslos con abundante aceite. Se sacan y se sofríen las cebollas en eses aceite, se vuelven a meter removiendo un poco.

Se le echa un vasito de cerveza, cuando ya se ha evaporado se le añaden las manzanas a cuartos, el clavo, piñones, laurel....y se deja una hora aproximadamente.

Una vez hecho queda una salsa muy espesa que se derrama sobre el pollo y está delicioso.

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