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Alitas de pollo a la mostaza

Receta sugerida por "Aves y huevos Gloria"

Alitas de pollo a la mostaza

Ingredientes para 4 personas:

• 16 alitas de pollo.
• 2 dientes de ajo.
• 6 cucharadas de mostaza a la antigua.
• Unas ramas de romero.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta.

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºc. Pela y pica los ajos y el romero y mézclalos con la mostaza, aceite, sal y pimienta.

Hornear las alitas 15 minutos. Retirarlas, untarlas con la mezcla de mostaza y continuar la cocción unos 15 minutos más.

Retirar las alitas del horno y servir.

Buen provecho!!!!!

Cocina de Mercado 2

Los próximos días 4 y 11 de febrero a las 17:30 h. habrá en el Mercat de Sant Roc un taller gratuito organizado por la Cámara de Comercio de Alcoy, dirigido a todos los públicos donde se pretende mostrar aspectos importantes a tener en cuenta a la hora de comprar el producto en el mercado. A su vez también explicaremos las características nutricionales de los ingredientes que emplearemos. Por supuesto, prepararemos tres platos muy sencillos y económicos.

La inscripción es gratuita y los interesados deberán contactar con la Cámara de comercio a través del teléfono 965 549 100.

Ternera al limón

Receta sugerida por Carnicería Rosa Mª Miralles

TERNERA AL LIMÓN

Ingredientes:

• Ternera
• Cortezas de limón
• Sal
• Coñac
• Aceite de oliva
• Almendra molida
• Piñones
• Perejil

Preparación:

En una cazuela se pone un poco de aceite, a continuación se sofríe las cortezas de limón y se sacan, después se sofríe la ternera.

En el vaso del minipimer se pone el perejil y un poco de agua y se tritura echándolo a continuación a la cazuela, seguidamente se pone el coñac, los piñones la sal y la almendra molida dejándolo a fuego lento hasta que la ternera este cocida.

Abierto por la tarde jueves 23 y 30 de diciembre

En navidad, abrimos los jueves por la tarde del día 23 y 30 de diciembre y cerramos viernes tarde de nochebuena y nochevieja.

Exposición fotográfica "Marruecos, momentos en el tiempo"

Desde hoy, se encuentra expuesto en Desayunos Julia del Mercat de Sant Roc, una muestra fotográfica titulada "Marruecos, momentos en el tiempo", obras de Susana Plá.

Diversión para los más peques en el Mercat

Este mes de diciembre los más peques tienen asegurada la diversión en el Mercat de Sant Roc.

A partir de mañana día 4 y durante los días 11, 18 y 23 de diciembre, disfrutaran de un castillo hinchable en horario de 10 a 14 h.

No se lo pueden perder.....

III Rastrillo Navideño a benéfico de Solc

Un año más, Solc, (Associació pel suport i ajuda en el tractament del càncer) de Alcoy y comarca pone en marcha su III Rastrillo Navideño en beneficio de los enfermos del cáncer.

El Rastrillo Benéfico que este año será principalmente de juguetes, se celebrará los días 3 y 4  de Diciembre en el mercado de San Roque en horario de 9 a 14 horas.

Los fondos recaudados se destinaran a las ayudas que la Asociación ofrece, como apoyo psicológico y social a los enfermos del cáncer y a sus familiares.

El sábado habrán actividades para niños con talleres de globoflexia, papiroflexia, etc...

Todo el que quiera contribuir con esta causa, solo tiene que acercarse y adquirir alguno de los regalos expuestos a un precio mínimo solidario.